Notre Histoire : Une aventure humaine, pas une multinationale

2018. Tout commence par un pari sur l’authenticité.

Quand nous avons posé la première pierre du Clos des Garrigues, nous n’étions pas une enseigne établie, ni une multinationale avec des plans tracés d’avance. Nous étions simplement deux porteurs de projet, animés par une conviction : celle qu’il existe un besoin de lieux vrais, sans artifice, où la nature reprend ses droits.

Mais une question nous habitait jour et nuit : « Est-ce que cette idée de fête sans murs, sans climatisation, au rythme des saisons, parlera à quelqu’un ? »

La prudence comme première étape

Parce que nous ne savions pas si l’expérience séduirait, nous avons choisi la prudence. En 2018, nous avons fait réalisé l’essentiel : le terrassement, le parking, l’allée d’accès. Une base saine, solide, mais minimaliste. Nous avons ouvert nos portes en 2020 avec ce que nous avions financé, mais avec beaucoup d’espoir.

2020 : L’année de la vérité (et des critiques)

Cette première saison a été un mélange d’émotions. D’un côté, ceux qui sont venus ont passé de bons moments. Ils ont ri, dansé, partagé sous les étoiles, validant notre intuition : le lieu fonctionne, l’âme est là.

De l’autre, nous avons essuyé des critiques. Certaines personnes, habituées aux standards de l’industrie événementielle, ont jugé nos "manques" comme de la négligence professionnelle. Ils ne voyaient pas que derrière chaque équipement absent, il y avait un choix stratégique de survie et une interrogation profonde : Faut-il transformer ce lieu en salle classique ou garder son âme brute ?

Nous étions alors au début de nos premiers crédits bancaires, le cœur serré, attendant de voir si Clos des Garrigues trouverait son public.

La réponse est venue de vous

La réponse n’est pas venue des experts, mais de vous, nos clients depuis 2020. Ceux qui ont réservé ont compris notre démarche. Ils ont vécu une expérience unique et, surtout, ils nous ont parlé. Avec bienveillance, ils nous ont dit : « On adore l’esprit, mais pour que ce soit parfait, il faudrait ajuster ceci, ajouter cela… »

Une évolution construite avec vous

Nous avons écouté. Vraiment écouté. Depuis cette année charnière, notre méthode n’a pas changé : nous grandissons avec vous.

Chaque année, nous consacrons six mois de travaux pour améliorer le lieu, étape par étape, en fonction de vos retours. Nous n’avons pas tout construit d’un coup dans un bureau d’études ; nous avons façonné Clos des Garrigues au fil des saisons, des fêtes et des suggestions de notre clientèle fidèle.

Aujourd’hui

Clos des Garrigues n’est pas un produit fini sorti d’un catalogue. C’est un lieu vivant, qui évolue encore, porté par notre couple passionné et par la confiance de ceux qui choisissent l’authenticité chaque année.

Merci à ceux qui ont cru en nous dès le premier jour. Merci à ceux qui nous aident encore aujourd’hui à faire de ce lieu un endroit unique, où l’on vient non pas pour du luxe standardisé, mais pour vivre quelque chose de vrai.

Bienvenue dans notre histoire, qui est aussi la vôtre.